Posted by: lizenhs | April 22, 2021

PETAI KAYA MANFAAT

PETAI KAYA MANFAAT

Oleh: Haslizen Hoesin

Kata Pengantar

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu  https://lizenhs.wordpress.com/.  Kami sering memakan goreng atau rebus patai atau jariang (jengkol) mentah atau gulai jariang atau randang jariang. Nenek dan ibu menyebut petai adalah patai. Jengkol disebut jariang. Jariang  dan patai sudah saya kenal sejak SR, karena Nenek sering merebus membuat goreng patai,  gulai dan renang jariang.  Anda pasti kenal gulai dan randang (rendang) daging, (kan rendang termasuk makanan ter-enak diseluruh dunia) kalau rendang jariang, apakah Anda kenal rendang jariang? Apakah rendang jariang terkenal juga demikian, tidak tahulah.  Enak makan nasi bersama rendang jariang begitu juga bersama (rebus dan goreng) patai.

Patai (petai) digoreng bersama cabe (mrerah atau hijau), kadang-kadang campur tempe atau kentang atau teri dll. Tidak dihiraukan bau mulut sesudah makan. Ya kan masih kecil (SR) waktu itu.

Itulah cerita awal tentang Jariang dan Patai.  Bila disebut Gulai dan Randang, ingat pada santan kelapa. Mengenai santan kelapa baca KELAPA KAYA MANFAAT https://lizenhs.wordpress.com/2021/03/02/kelapa-kaya-manfaat/#more-5117.   

Setelah membaca buku dan beberapa tulisan di Internet, baru sadar bahwa petai banyak manfaat dan bahkan dilarangan makan petai yang berlebihan (keteraluan). 

Read More…
Posted by: lizenhs | April 10, 2021

JENGKOL DAN KHASIATNYA

JENGKOL DAN KHASIATNYA

Oleh: Haslizen Hoesin

KATA PENGANTAR

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu  https://lizenhs.wordpress.com/.  Jengkol (Jariang) sudah saya kenal sejak SR, karena Nenek menanam pohon jariang di tepi tabek kecil (kolam ikan).  Kami sering memakan Jengkol yang muda mentah (segar). Kalau buah  sudah tua direbus atau dibuat gulai jariang atau randang jariang. Anda pasti kenal gulai dan randang (rendang) daging kan [makanan terenak diseluruh dunia] kalau rendang jariang tidak tahulah, apakah Anda kenal.  Enak sekali rasanya makan nasi bersama jariang. Nenek, Ibu, Paman dan Saudara dikampung, jengkol disebut jariang. Selain jariang juga makan patai (petai) digoreng bersama cabe, kadang-kadang campur tempe atau kentang atau teri dll. Tidak dihiraukan bau mulut sesudah makan. 

Itulah cerita awal tentang Jariang dan Patai.  Bila disebut Gulai dan Randang, ingat pada santan kelapa. Mengenai santan kelapa baca KELAPA KAYA MANFAAT https://lizenhs.wordpress.com/2021/03/02/kelapa-kaya-manfaat/#more-5117.  

Setelah membaca buku dan beberapa tulisan di Internet, baru sadar bahwa jengkol banyak khasiat, manfaat dan bahkan dilarangan makan jariang yang berlebihan (keteraluan).  

Jengkol (Jariang) ditulis dalam dua judul, yaitu Jengkol dan Khasiatnya dan Jengkol Kaya Manfaat bila disatukan berisikan: I. PENDAHULUAN, II. MORFOLOGI POHON JENGKOL, III. ASAL USUL JENGKOL DAN SEBUTAN JENGKOL, IV. ASAL-USUL BAU JENGKOL, PENGOLAHAN DAN CARA MENGHILANGKAN BAU JENGKOL,  V. KANDUNGAN JENGKOL,  VI.  KHSIAT BUAH JENGKOL, TIPS AMAN MAKAN JENGKOL dan PENUTUP,   VII. JENGKOL KAYA VITAMIN,   VIII. MANFAAT BUAH JENGKOL, IX TIPS MAKAN JENGKOL YANG SEHAT, X. PENUTUP,   XI. PUSTAKA dan SUMBER. 

Jadi tulisan 1). JENGKOL DAN KHASIATNYA [I sampai VII]; 2). JENGKOL KAYA MANFAAT, [VIII sampai XI]. Itulah yang akan Anda baca, semoga bermanfaat, mudah-mudahan anda suka atau mungkin panasaran. Selamat membaca.

Read More…
Posted by: lizenhs | April 10, 2021

JENGKOL KAYA MANFAAT

JENGKOL KAYA MANFAAT

Oleh: Haslizen Hoesin

Kata Pengantar

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu Ilmu https://lizenhs.wordpress.com/  Tulisan JENGKOL KAYA MANFAAT lajutan dari JENGKOL DAN KHASIATNYA. https://lizenhs.wordpress.com/2021/04/10/jengkol-dan-khasiatnya/#more-5173  Buah jengkol banyak khasiat, manfaat dan bahkan larangan makan jariang yang berlebihan (keteraluan).  Jengkol (Jariang) ditulis dalam dua judul yaitu Jengkol dan Khasiatnya dan Jengkol Kaya Manfaat, bila disatukan berisikan: I  PENDAHULUAN, II. MORFOLOGI POHON JENGKOL, III. ASAL USUL JENGKOL DAN SEBUTAN JENGKOL, IV. ASAL-USUL BAU JENGKOL, PENGOLAHAN DAN CARA MENGHILANGKAN BAU JENGKOL, V. KANDUNGAN JENGKOL, VI.  KHSIAT BUAH JENGKOL, TIPS AMAN MAKAN JENGKOL dan PENUTUP,   VII. JENGKOL KAYA VITAMIN,   VIII. MANFAAT BUAH JENGKOL, IX TIPS MAKAN JENGKOL YANG SEHAT, X. PENUTUP,   XI. PUSTAKA dan SUMBER.  Jadi tulisan  1). JENGKOL DAN KHASIATNYA, [I sampai VII]; 2). JENGKOL KAYA MANFAAT, [VIII sampai XI]. Itulah yang akan Anda baca, semoga anda suka atau mungkin panasaran, selamat membaca.

Jengkol adalah makanan yang banyak digemari dikalangan masyarakat Indonesia. Makanan tersebut bisa diolah dengan berbagai kombinasi bahan lainnya. Pada umumnya jengkol biasanya diolah menjadi semur atau sambal (balado).

Jengkol memiliki rasa yang sangat nikmat tetapi masih banyak yang tidak ingin mengonsumsi jengkol karena memiliki efek bau yang sangat menyengat setelah memakannya. Efek bau yang akan timbul setelah memakan jengkol biasanya mengalami bau mulut dan pada saat buang air kecil

Read More…
Posted by: lizenhs | April 1, 2021

MENGENAL TANAMAN TOMAT

MENGENAL TANAMAN TOMAT

Oleh:  Haslizen Hoesin

Kata Pengantar

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu https://lizenhs.wordpress.com/ , waktu sekolah di SR (Sekolah Rakyat) kalau ibu atau nenek membuat sambal lado, Ambo (saya) disuruh memetik Taruang Paringgi (tomat kecil hijau) untuk bumbu meggiling cabe, agar sambal terasa lebih enak saat dimakan, apalagi bila dimakan bersama sayur rebus [misal pucuk daun singkong, terong, lobak (kol), japan (labu siam) dll.].

Taruang Paringgi ditanam dikebun kecil disamping dapur, buahnya sekitar sebesar empu jari, paling besar dua empujari.  Itulah pengalaman dengan tomat (Taruang Paringgi).  Tomat kadang-kadang dimakan mentah (segar) setelah matang.  Taruang Paringgi itu termasuk kelompok tomat apa ya??  Tentang pucuk daun singkong baca UBI KAYU (SINGKONG) KAYA MANFAAT

https://lizenhs.wordpress.com/2021/02/02/ubi-kayu-singkong-kaya-manfaat-bagian-pertama/#more-5109.  Setelah membaca buku dan tulisan di Internet tentang Tomat. Ternyata tomat itu banyak jenis dan manfaatnya.  Tomat boleh makan mentah tapi jangan terlalu banyak, karena bisa menyebabkan penyakit. 

Dari membaca tergerak ingin menulis tentang TOMAT, terdiri dari dua judul yaitu MENGENAL  TANAMAN  TOMAT dan BUAH  TOMAT  KAYA  MANFAAT,  maksudnya tulisan judul MENGENAL TANAMAN TOMAT berlanjut ke judul BUAH TOMAT KAYA MANFAAT.  Kedua tulisan (digabung) berisi: I. PENDAHULUAN, II.  SEJARAH, PENYEBARAN dan SEBUTAN TOMAT, III.  BAGIAN-BAGIAN POHON TOMAT, IV. PENJENISAN TOMAT BERDASARKAN BUAHNYA, V. PERANG TOMAT, VI. KANDUNGAN TOMAT, VII.  MANFAAT  TOMAT dan MAKAN TOMAT MENTAH,   VIII.  PENUTUP,   IX. PERPUSTAKAAN. 

Jadi pada MENGENAL TANAMAN TOMAT dari I sampai IV dan TOMAT KAYA MANFAAT dari V sampai IX.  Semoga bermanfaat. Selamat membaca.

Read More…
Posted by: lizenhs | April 1, 2021

BUAH TOMAT KAYA MANFAAT

BUAH TOMAT KAYA MANFAAT

Oleh: Haslizen Hoesin

Kata Pengantar 

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu https://lizenhs.wordpress.com/ , tulisan tentang TOMAT terdiri dari dua judul yaitu MENGENAL TANAMAN  TOMAT dan BUAH  TOMAT  KAYA  MANFAAT,  maksudnya tulisan judul MENGENAL TANAMAN TOMAT berlanjut/bersambung ke judul BUAH TOMAT KAYA MANFAAT.  Kedua tulisan (digabung) berisi: I. PENDAHULUAN, II.  SEJARAH, PENYEBARAN dan SEBUTAN TOMAT, III.  BAGIAN-BAGIAN POHON TOMAT, IV. PENJENISAN TOMAT BERDASARKAN BUAH, V. PERANG TOMAT, VI. KANDUNGAN TOMAT, VII.  MANFAAT  TOMAT dan MAKAN TOMAT MENTAH,   VIII.  PENUTUP,   IX. PERPUSTAKAAN.  Jadi pada MENGENAL TANAMAN TOMAT dari I sampai IV dan TOMAT KAYA MANFAAT dari V sampai IX.  Tulisan ini (TOMAT KAYA MANFAAT) lanjutan dari MENGENAL TANAMAN TOMAT. MENGENAL TANAMAN TOMAT  https://lizenhs.wordpress.com/2021/04/01/mengenal-tanaman-tomat/#more-5159

Semoga bermanfaat.  Selamat membaca.

V. PERANG TOMAT

Perang Tomat [16] bertujuan sebagai upaya mengenalkan sekaligus memelihara budaya lokal. Sebelum perang tomat dimulai, acara adat lainnya yaitu mengadakan ngaruwat bumi dengan menyembelih seekor kambing di huluwetan atau sumber air kemudian darahnya dimasukkan dalam lubang lalu dikubur dengan berbagai macam sesajen di sumber air tersebut.

Read More…
Posted by: lizenhs | March 29, 2021

PEMBINAAN GKM di PERUSAHAAN

PEMBINAAN GKM di PERUSAHAAN

oleh : Haslizen Hoesin

Kata Pengantar

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu https://lizenhs.wordpress.com/, sekarang tulisan yang anda akan baca PEMBINAAN  GKM di PERUSAHAAN, atau PEMBINAAN  GKM di PERUSAHAAN/LEMBAGA.  Tulisan ini berkaitan (berhubungan) dengan mutu (kualitas) Produk dan Jasa.  Mungkin anda (pembaca) ingin menerapkan GKM di perusahaan anda atau tempat bekerja anda atau mau bikin perusahaan dan menerapkan GKM.  Bagi yang lain (bukan), ya sebagai pengetahuan saja.  Atau siapa tahu ada yang nanya-nanya, anda bisa menjelaskan.

I. PENDAHULUAN

Masalah mutu  yang diulas adalah Umum (Produktivitas dan Mutu) dan Pengertian (PMT, GKM, PKM dan Lingkungan).  

1.1. Umum

Produktivitas dan Mutu  kunci keberhasilan suatu Perusahan/Lembaga, baik yang memproduksi barang maupun jasa (barang dan jasa).  Oleh karena itu setiap Perusahan/Lembaga harus dapat meningkatkan produktivitas dan mutunya. Terutama meningkatkan mutu agar dapat bersaing dan leading dalam persaingan, khususnya  pada era kompetisi dan globalisasi saat ini.

Read More…
Posted by: lizenhs | March 20, 2021

CEPLUKAN KAYA MANFAAT (Bagian Pertama)

CEPLUKAN KAYA MANFAAT (Bagian Pertama)

Oleh:  Haslizen Hoesin.

Kata Pengantar

Tulisan CEPLUKAN KAYA MANFAAT berisikan I. Pendahuluan, II.  Asal Usul dan Penyebaran Di Indonesia, III. Tumbuh, IV. Diskripsi Ceplukan, V. Morfologi Tanaman Ceplukan, VI. Ceplukan Obat Luka Prajurit Romawi, VII.  Khasiat dan Manfaat Ceplukan, VIII. Kandungan Gizi Buah Ceplukan, IX. Harus Diperhatikan Ketika Mengonsumsi Buah Ceplukan, X. Berbagai Cara Makan Buah Ceplukan, XI. Penutup, XII. Kepustakaan. Dibagi dua bagian. Bagian pertama dari I sampai VI dan bagian kedua VII sampai XII.

Para pembaca  Bukik Ranah Ilmu https://lizenhs.wordpress.com/ , Anda yang lahir dan tumbuh di era 90an dan sebelumnya pasti nggak asing sama tanaman (buah) ceplukan. Ya, bagi anak-anak era 90an dan sebelumnya di desa-desa, ceplukan merupakan buah alam yang bisa didapatkan dengan cuma-cuma alias gratis. Buah ceplukan dengan nama Physalis Angulata bisa didapatkan secara gratis di berbagai tempat, terutama di kebun warga atau di area persawahan.  Baru beberapa waktu yang lalu, buah kecil ini memiliki nilai jual yang fantastis di beberapa Mal Indonesia.

Read More…

Older Posts »

Categories