Posted by: lizenhs | July 30, 2017

MUTU PRODUK: PELANGGAN INTERNAL DAN EKSTERNAL

MUTU PRODUK: PELANGGAN INTERNAL DAN EKSTERNAL

oleh: Haslizen Hoesin

KATA PENGANTAR

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu https://lizenhs.wordpress.com/ .  Tulisan ini ditujukan kepada: Apakah anda pengusaha; Anda ingin karier dibidang usaha; Bapak dan/atau ibu (orang tua) anda pengusaha;  Kakak, Adik atau Saudara  anda adalah pengusaha;.  Tulisan ini tentu dapat dijadikan pemahaman awal tentang Pelanggan. Bidang usaha itu dapat berupa barang dan/atau jasa.  Selamat membaca dan mudah-mudahan anda pengusaha yang sukses, aamiin.

  1. PENDAHULUAN

Para pembaca Bukik Ranah Ilmu.  Paparan tentang Mutu Produk: Pelanggan Internal Dan Eksternal paparan diawali dengan: Apakah Mutu itu; Pelanggan Dapat Bersifat Eksternal Ataupun Internal; Proses; Mutu Pelayanan; Memuaskan Pelanggan Internal Atau Eksternal; New Paradigma dan Klasifikasi Pelanggan. Read More…

MUTU PRODUK: Pengujian “Inderawi” atau “Organoleptik”

oleh: Haslizen Hoesin

Kata Pengantar

Tulisan ini melengkapi beberapa tulisan terdahulu mengenai mutu, diantaranya: Pengendalian Mutu; Pengawasan Mutu; Pemanfaatan Metode Statistika; Manajemen Mutu: Sortasi, Grading dan Simplisia; Prinsip Pengawasan Mutu Produk Pertanian;  Penerapan Sortasi, Grading dan Simplisia; Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Mutu Produk dll.  Tulisan-tulisan tersebut baik sahabat Bukik Ranah Ilmu baca, terutama yang berniat untuk medirikan atau yang mempunyai Café, Restoran (atau Rumah Makan), Perusahaan (usaha) Roti, Kue, makanan kering dan basah.  Apalagi bila Restoran (Uasaha/perushaan) punya memiliki bagian/juru masak, merekalah yang melakukan/mencicipi masakan yang sedang dalam proses pembuatan (dimasak) atau Uji Inderawi. Perhatikan/cermatilah oleh para pembaca Bukik Ranah Ilmu, bila anda melihat makanan, lalu anda minta izin untuk mencicipi atau memakan sedikit/ sebagian kecil dari makanan tersebut. Maka yang anda lakukan pada dasarnya adalah melakukan uji mutu atau mengetahui mutu produk dengan Uji Inderawi, yaitu melalui penglihatan, kemudian mencicipi misal: tentang rasa, kerenyahan dll. Hasil produksi usaha/perusahaan makanan perlu Halal.  Mengenai Halal, baca: Mutu Produk: HALAL dan ASUH https://lizenhs.wordpress.com/2011/05/07/mutu-produk-halal-dan-asuh/. Read More…

Posted by: lizenhs | July 7, 2017

SURVEI, WAWANCARA DAN ANGKET

SURVEI, WAWANCARA DAN ANGKET

 Oleh: Haslizen Hoesin

Pengantar

Tulisan SURVEI, WAWANCARA DAN ANGKET adalah satu dari beberapa tulisan dalam kegiatan penelitian.  Tulisan lain adalah
Skala Pengukuran https://lizenhs.wordpress.com/2017/06/01/skala-pengukuran/#more-3615
ALAT UKUR PENELITIAN https://lizenhs.wordpress.com/2017/06/08/alat-ukur-penelitian/.
ANGKET https://lizenhs.wordpress.com/2017/07/04/a-n-g-k-e-t/#more-3725
EDITING, KODING DAN TABULASI  https://lizenhs.wordpress.com/2017/04/27/editing-koding-dan-tabulasi/#more-3564
Bahan utama tulisan SURVEI, WAWANCARA DAN ANGKET dikutip dari “Angket, Survei, Wawancara dan Observasi ”.  Makalah pada seminar sehari “Cepat dan Tepat Dalam Penulisan Penulisan Skripsi” Himpunan Mahasiswa Manajemen Keuangan, FMK – IKOPIN. Jatinangor 19 Mei  2004 dan dari bahan ajar (diktat) yaitu Metoda Penelitian di IKOPIN dan Universitas ARS Internasional.  Selamat membaca semoga bermanfaat.

  1. PENDAHULUAN

Tulisan ini membahas: Survei; Pengertian Wawancara, Responden dan Narasumber; Jenis-jenis Wawancara; Langkah-langkah mendapatkan data; Tahapan Prosedur Wawancara; Hal-hal yang Harus Dihindari dan Sikap-sikap yang Harus Dimiliki Read More…

Posted by: lizenhs | July 4, 2017

A N G K E T

A  N  G  K  E  T

 Oleh: Haslizen Hoesin

KATA PENGANTAR

Tulisan ini kelanjutan dari ALAT UKUR PENELITIAN, sebaiknya sebelum membaca tulisan Angket bacalah terlebih dahulu ALAT UKUR PENELITIAN  https://lizenhs.wordpress.com/2017/06/08/alat-ukur-penelitian/. Bahan penulisan Angket dikutip dari “Angket, Survei, Wawancara dan Observasi ”.  Makalah pada seminar sehari “Cepat dan Tepat Dalam Penulisan Skripsi” Himpunan Mahasiswa Manajemen Keuangan, FMK – IKOPIN. Jatinangor 19 Mei  2004 dan dari bahan ajar (diktat) Metoda Penelitian di IKOPIN dan Universitas ARS Internasional. Berikut kutipan tersebut, sebagaimana yang akan anda baca.  Selamat membaca semoga bermanfaat.

  1. PENDAHULUAN

Tulisan angket secara garis besar berisikan: Pengertian Angket; Dasar Penyusunan Angket; Fungsi, Ciri Dan Tujuan Angket; Mutu Angket Dan Mutu Data; Membuat Angket Yang Baik; Pembagian Angket; Pertanyaan; Contoh Menyusun Angket Read More…

Posted by: lizenhs | June 28, 2017

Bulan RAJAB, SYA’BAN dan RAMADHAN

Bulan RAJAB, SYA’BAN dan RAMADHAN

Kata Pengantar

Tulisan yang akan anda (sahabat) Bukik Ranah Ilmu baca berikut ini adalah kutipan Khutbah Jum’at di Masjid Salman tgl 12 Mei 2017 Khatib Much Suryani. Tulisan tersebut saya (lizen) lengkapi dengan beberapa penjelasan yaitu tentang: berkah atau barakah;  Madrasah; Tarbiayah; Nisfu Sya’ban; Ilmu; Pengetahuan dan Tasauf. Semoga bermanfaat (lizen).

Pendahuluan

Dimaklumi bahwa bulan Rajab, bulan yang mulia.  Nabi Muhammad memberikan perhatikan terhadap bulan Rajab yaitu dengan memanjatkan do’a yang sebagaimana diriwayatkan oleh Annas Ibn Malik dalam Musnad Ahmad: artinya “Ya Allah, semoga Engkau mem-berkah-i kami pada bulan Rajab dan Sya’ban, semoga Engkau pertemukan kami dengan bulan Ramadhan”.   Read More…

Posted by: lizenhs | June 25, 2017

Peristiwa Isra’ Mi’raj

Peristiwa Isra’ Mi’raj

Kata Pengantar

Tulisan yang akan anda (sahabat) Bukik Ranah Ilmu (BRI) baca berikut ini adalah kutipan Khutbah Jum’at Masjid Salman tgl 12 Mei 2017 khatib Much Suryani. Khutbah membahas ISRA’ MI’RAJ.  Khutbah  tersebut saya (lizen) tulis dan lengkapi dengan beberapa penjelasan tentang Buraq (kecepatan cahaya), As Sirah, Ilmu dan Pengetahuan. Selamat membaca semoga bermanfaat (lizen) Read More…

Posted by: lizenhs | June 13, 2017

Pengalaman Dalam Peristiwa Situjuah

Pengalaman Dalam Peristiwa Situjuah

Pengantar

Pengalaman peristiwa Situjuah ini dikutip dari Majalah Bulanan KINANTAN edisi 05 Agustus 1995 (halaman 17 dan 18), ditulis oleh pelaku sejarah yaitu Saadu’ddin Marah Bandaro.  Judul aslinya “Pengalaman Dalam Peristiwa Situjuh”. Tulisan ini adalah untuk menambah bacaan/literatur mengenai Peristiwa Situjuah (versi lain), yang hanya ditemukan di majalah dan mungkin ada yang lain (media Sosmed), bagi yang suka membaca. Tulisan-tulisan seperti ini mungkin tak ditemukan di buku pelajaran sejarah disekolah-sekolah Dasar atau Menengah (SMP dan SMA). Tulisan mengenai Peristiwa Situjuah mungkin banyak (berserakan).  Semoga bagi yang membaca blog Bukik Ranah Ilmu https://lizenhs.wordpress.com/ sebagai menambah perbendaharaan mengenai riwayat/sejarah perjuangan kemerdekaan yang tersebar di berbagai lokasi dipelosok Nusantara, sebagaimana (mungkin) ditemukan di majalah atau cerita dari mulut-kemulut perlu ditulis.  Semua peristiwa, baik yang sudah ditulis maupun hasil wawancara terhadap yang masih hidup (kalau masih ada) ditulis/disusun ulang secara sistematis berdasarkan metoda yang dapat dipertanggung jawabkan, kemudian dibukukan (Lizen). Read More…

Older Posts »

Categories